Coen Meijer heeft besloten het bestuur van de BenNevisclub te verlaten. Elf jaar geleden begon hij als bestuurslid en gaf de vereniging  nieuw elan. Coen heeft onvoorstelbaar hard gewerkt als bestuurslid, naast zijn drukke zakelijke en privé besognes. Alle waardering dan ook voor zijn inspanningen en alle begrip voor zijn besluit om uit te stappen. We zullen jouw kleurige en uitbundige programmaboekjes missen. Tot op de volgende proeverij!

Altijd nieuwsgierig geweest naar het ontstaan van de smaak van een whisky? Naast alle factoren die te maken hebben met het graan, de ketel, het water en het distilleerproces is met name de keuze van het vat heel bepalend voor de smaak van whisky. Er worden geen nieuwe vaten gebruikt, maar vaten waar eerder een andere drank in heeft gerijpt. Oude sherry-, port-, bourbon- en wijnvaten worden verscheept naar Schotland en daar afgevuld met whisky. En dan trekt de smaak van het hout en de drank die eerder in het vat zat, langzaam in de whisky. Kijk maar eens naar deze verhelderende visuele uitleg op de site van Wine Folly.