{"id":242,"date":"2010-03-01T14:58:55","date_gmt":"2010-03-01T13:58:55","guid":{"rendered":"http:\/\/www.bennevisclub.nl\/wp\/?p=242"},"modified":"2010-03-01T15:00:43","modified_gmt":"2010-03-01T14:00:43","slug":"shortbread","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bennevisclub.nl\/wp\/?p=242","title":{"rendered":"Shortbread"},"content":{"rendered":"<h3>Traditioneel Schots zandgebak<\/h3>\n<p><strong>Ingredi\u00ebnten (4 pers.):<\/strong><br \/>\n225 gram boter<br \/>\n175 gram witte basterdsuiker<br \/>\n3 el whisky<br \/>\n75 gr. gepelde amandelen<br \/>\n50 gr. oranjesnippers<br \/>\n350 gr. bloem<br \/>\n115 gr rijstebloem<br \/>\n1 tl kristalsuiker<\/p>\n<p><strong><a rel=\"attachment wp-att-245\" href=\"http:\/\/www.bennevisclub.nl\/wp\/?attachment_id=245\" title=\"shortbread\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-full wp-image-245\" title=\"shortbread\" src=\"http:\/\/www.bennevisclub.nl\/wp\/wp-content\/uploads\/2010\/03\/shortbread.jpg\" alt=\"\" width=\"200\" height=\"150\" \/><\/a>Bereiding:<\/strong><br \/>\nSnij de boter in kleine stukjes. In een schaal doen en met 2 el whisky en de basterdsuiker tot een homogeen mengsel kloppen. Twee\/derde van de amandelen fijn hakken en toevoegen. Dan de beide bloemsoorten en de oranjesnippers toevoegen en alles mengen tot alle ingredi\u00ebnten gelijk verdeeld zijn. Het mengsel dan in een ingevet bakblik doen en gelijkmatig verdelen. Gaatjes prikken in de bovenlaag en de overgebleven amandelen op een decoratieve manier boven op het deel aanbrengen. Eventueel met een mes of vork wat lijnen aanbrengen en bestrooien met de kristalsuiker. Dan afbakken in de oven op een temperatuur van 160 C\u00ba gedurende ongeveer 30\/40 minuten, tot de koek een mooie gouden kleur heeft gekregen. Dan de koek uit de oven halen en besprenkelen met de overgebleven whisky. Laten afkoelen in het bakblik en smullen maar!<\/p>\n<p>deagh ch\u00e0il<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Traditioneel Schots zandgebak Ingredi\u00ebnten (4 pers.): 225 gram boter 175 gram witte basterdsuiker 3 el whisky 75 gr. gepelde amandelen 50 gr. oranjesnippers 350 gr. bloem 115 gr rijstebloem 1 tl kristalsuiker Bereiding: Snij de boter in kleine stukjes. In een schaal doen en met 2 el whisky en de basterdsuiker tot een homogeen mengsel [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[],"class_list":["post-242","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-recepten"],"publishpress_future_action":{"enabled":false,"date":"2026-04-26 08:59:15","action":"Draft","newStatus":"draft","terms":[],"taxonomy":"category","extraData":[]},"publishpress_future_workflow_manual_trigger":{"enabledWorkflows":[]},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bennevisclub.nl\/wp\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/242","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bennevisclub.nl\/wp\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bennevisclub.nl\/wp\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bennevisclub.nl\/wp\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bennevisclub.nl\/wp\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=242"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.bennevisclub.nl\/wp\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/242\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":249,"href":"https:\/\/www.bennevisclub.nl\/wp\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/242\/revisions\/249"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bennevisclub.nl\/wp\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=242"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bennevisclub.nl\/wp\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=242"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bennevisclub.nl\/wp\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=242"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}