Whiskyproevers uit Alkmaar

Nieuwe whiskywet in Schotland van kracht

Dit mag dus niet meer.

Op 23 november 2009 is een nieuwe whiskywet van kracht geworden in Schotland die regels geeft over het maken, bottelen en etiketteren van whisky. De nieuwe regels gaan ver in de wettelijke bescherming van Schotse whisky tegen imitaties en moet zorgen dat de consument heldere en eenduidige informatie krijgt middels de etiketten.

De behoefte voor nieuwe wetgeving is geboren uit de noodzaak om de integriteit van Schotse whisky, Schotland’s grootste exportproduct, te beschermen. Er worden nieuwe en strengere eisen gesteld aan de term Scotch Single Malt Whisky, regels over het gebruik van de distillerynaam op het label en dwingende regels ten aanzien van het label die de consument duidelijkheid en helderheid moeten geven over wat ze kopen en dus mogen verwachten.

Een korte samenvatting:
Schotse whisky kent voortaan vijf categoriën: Single Malt Scotch Whisky, Single Grain Scotch Whisky, Blended Malt Scotch Whisky, Blended Grain Scotch Whisky en Blended Scotch Whisky.
– de categorie moet duidelijk op het label staan.
– Single Malt Scotch Whisky mag alleen in Schotland worden gebotteld.
– Regels die misleiding op het etiket van Single Malt Scotch Whiskies verbieden.
– De term “Pure Malt” mag niet meer worden gebruikt.
– Verbod op gebruik van een distillerynaam als de whisky niet (geheel) van die distillery afkomstig is.
– Bescherming van vijf de traditionele whiskystreken: Highland, Lowland, Speyside, Islay en Campbeltown.
– Scotch Whisky moet geheel vervaardigd zijn in Schotland.
– Heldere regels over het gebruik van leeftijdvermelding en verpakking.

Mocht iemand de gehele wet willen lezen dan kan dat hier.

Bron: www.scotch-whisky.org.uk

Comments are closed.